Сегодня на одном из рынков Покровска, где обычно торгуют сельхозпроизводители и огородники, особенно людно было возле торговых точек с рассадой. Ведь конец мая – самое подходящее время для высадки в открытый грунт большинства популярных огородных растений – помидоров, баклажанов, перца, капусты. На чем же остановить свой выбор? Об этом узнавали журналисты телекомпании «Орбита».
От изобилия сортов и видов разбегаются глаза. У всех рассада разная, все нахваливают именно свою и обещают отличный урожай. Средняя цена за десяток любых саженцев – 8 гривень. Кто берет оптом, по 100 и больше саженцев – получает скидку.
Некоторые просят 6 или 7 гривень за десять корешков – в основном те, кто выращивает рассаду в большей мере для души и незначительного дополнительного дохода. К примеру, один из продавцов рассказал, что подгадал с торговлей, находясь в очередном отпуске.
Больше всего продается рассады помидоров. Нам удалось насчитать более десяти только основных сортов, хорошо известных и пользующихся спросом.
Для засолки советуют брать «Дар Заволжья», «Волгоградский» или «Аризону», плоды у которых мясистые, среднего размера.
А вот для салата лучше всего подойдут ранние и средние сорта, такие как «Титан», «Джина», «Санька», а также всеми любимые розовые помидоры сорта «Виктория». «Титан» также успешно используется для приготовления томата.
Огородники со стажем рассказали, что не изменяют многолетним традициям, выращивая рассаду устойчивых и дающих хороший урожай сортов – «Колхозный урожайный», «Донецкий урожайный» и «Волгоградский».
А вот найти «Сливку» и «Черри» к десяти часам утра на рынке уже было трудно – на них большой спрос и ограниченное предложение.
«Пару недель назад мы начинали торговать рассадой, продавая ее по полторы гривни за штуку, – рассказал Олег. – Затем цена снизилась до 1,20 – 1 гривни, в зависимости от корня. А сегодня практически вся рассада реализуется по 8 гривень за десяток. Есть высокорослые сорта по 5 гривень за куст, а есть саженцы и по 50 копеек».
В изобилии и саженцы капусты. На рынке Покровска по «стандартной» цене 8 гривень вам предложат рассаду ранней «Джины», среднеспелой «Славы», поздних сортов «Колобок», «Харьковская» и «Белоснежка». Охотно раскупают среднепозднюю капусту «Агрессор» – по словам продавцов рассады, она полюбилась покупателям за тонкий, сочный лист.
Краснокочанная капуста, равно как и цветная сорта «Снежный шар», продается по цене 10 гривень за десяток.
В ассортименте на рынке представлена и рассада перца – «Горький», «Ратунда», «Калифорнийское чудо», оранжевый сорт «Фазан». Цена – также 8 гривень за десять корешков.
Самыми популярными сортами баклажанов являются «Алмаз», «Альбатрос», «Фиолетовое чудо» и «Черный красавец» – они продаются по стандартной цене 10 гривень за десяток.
Для уверенности, что купленная на рынке рассада хорошо приживется в открытом грунте, опытные огородники советуют интересоваться у продавцов, прошла ли она закаливание.
Об этой процедуре нам рассказали продавцы, которые привезли рассаду из Великоновоселковского района. Закаливание состоит в том, что примерно за 10 дней до продажи саженцы адаптируют к природным перепадам температуры и открытому солнечному свету. При температуре воздуха выше 11 градусов утром или вечером с рассады снимается пленка, под которой она выращивалась в парнике. Растения дышат атмосферным кислородом и получают мягкий солнечный свет – благодаря чему и происходит закаливание.
Опытные огородники посоветовали, как правильно выбирать рассаду. Листья должны быть зелеными, равномерно окрашенными и хорошо развитыми. Скрученные листья, белый налет или пятна на них говорят о плохом качестве рассады или ее заболевании. Растения не должны быть вытянутыми или поникшими: хорошая рассада – коренастая и сильная. Самая подходящая толщина стебля – с карандаш или чуть толще. У рассады должны быть целые и не пожелтевшие нижние листья. Хороший признак – когда самые нижние, семядольные листья такие же зеленые и упругие, как и остальные.
Нам поведали еще один секрет, о котором знают даже не все выросшие в селе. Не стоит бегать по всему рынку, покупая по нескольку стебельков то у одного, то у другого продавца. Лучше приобрести основную массу рассады в одном месте. Дело в том, что на участке, где она выросла, может существовать какая-то болезнь растений. Местная рассада к ней уже адаптирована, а к заболеваниям, занесенным вместе с растениями с «чужого» участка – нет. Отсюда – неожиданно появившаяся гниль, увядание или пятнистость на самых лучших саженцах после высадки их в вашем огороде.
Многие продавцы не скрывали, что выращивание рассады – достаточно трудоемкое и непростое занятие, особенно для начинающих огородников. Ведь на протяжении двух месяцев приходится не только поддерживать необходимую температуру и влажность. К примеру, в этом году, когда в апреле случились резкие перепады температуры, растения приходилось дополнительно утеплять с помощью агроволокна.
Кроме рассады овощей, идет бойкая торговля садовыми цветами. Самыми дорогими оказались кусты хосты – их продают по 50 гривень. По 10 гривень просят за цветущие петунии, столько же – за пучок рассады астр. По 20 гривень, также за пучок, продают саженцы сальвии и флоксов. Самые дешевые – бархатцы, их можно купить по 5 гривень.
