Периодическое соблюдение поста уменьшает нагрузку на печень и почки, а также снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Такое мнение высказала врач-диетолог Оксана Скиталинская в комментарии УНН.
«Когда мы едим меньше мясных продуктов, разгружаются печень и почки – нагрузка на них становится меньше. Особенно полезно попоститься в возрасте 40-65 лет, потому что людям в таком возрасте надо ограничивать красное мясо. Оно является источником аминокислоты, которая провоцирует воспалительные процессы, процессы старения и даже инфаркт и инсульт», – отметила диетолог.
По ее словам, тысячелетняя история соблюдение поста нашими предками получила подтверждение современной наукой, утверждающей, что ограничение белков животного происхождения очень полезно. При этом она добавила, что особых изменений в рационе человека при посте не происходит, потому что мы только заменяем белки растительного происхождения белками животного происхождения и просто отказываемся от мяса и молочных продуктов.
