За предыдущую неделю стоимость плодоовощной корзины украинского потребителя увеличилась сразу на 6%. Таким образом, за последние две недели основные овощи и фрукты подорожали уже на 14%.
За отчетную неделю увеличились цены на все основные категории продуктов, кроме тепличных овощей. Основным событием недели был довольно резкий скачек цен на картофель, который до этого стабильно дешевел с первых недель сентября.
Специалисты объясняют это похолоданием и снижением предложения продукции с качеством ниже среднего при одновременном росте спроса в преддверии праздников.
Фруктовая корзина подорожала благодаря мандарину и лимону по причине перебоев с поставками продукции из Турции.
«В этом году предпраздничный рост цен на овощи и фрукты начался раньше, чем обычно» – говорит Андрей Ярмак, руководитель проекта. «Это обусловлено опасениями возможного дефицита качественной продукции на рынке. В настоящее время оптовые компании уже начали активную контрактацию и закупки овощей и фруктов длительного хранения для формирования буфера, который бы мог обеспечить бесперебойные продажи в период праздников», считает А. Ярмак.
Напомним, неделей ранее цены на овощи и фрукты в Украине повысились на 8%.