29 октября 2011 года в Донецке, в помещении драматического театра состоялся концерт, посвященный памяти Поля Мориа. Жан-Жак Жустафре, чей гранд-оркестр прибыл в Украину с новым большим турне, подготовил программу, в которую включил настоящий каскад знакомых и узнаваемых мелодий.
Перед концертом, на пресс-конференции, Жан Жак Жустафре рассказал журналистам о Поле Мориа, о своей дружбе с ним. Разговор был какой то доверительный, Жан Жак просто и легко отвечал на вопросы, очень интересно и захватывающе рассказывал о жизни оркестра, о своём друге Поле.
Из прежнего состава в оркестре до настоящего времени играют 10 старых музыкантов, работавших ещё с Полем Мориа. Несмотря на их почтенный возраст, они продолжают свою гастрольную деятельность.
Оркестр исполнил «классику» 70-х годов – самых любимых для нас произведений из репертуара бывшего оркестра Поля Мориа, неоднократно звучавших в программах телевидения и радио. В их числе мелодии «Жаворонок» (заставка к телевизионной передаче «В мире животных»), «Крестный отец», «Токката», «Индейское лето» (часто именуемое «Бабьем летом»), «Бразильский карнавал», французские стандарты – «Опавшие листья» и «Любовь в розовом цвете», классический образец французской элегантности – визитка Поля Мориа – «Менуэт», которая вошла в репертуар музыкальных коллективов и солистов-скрипачей.
Также в программе звучали и композиции написанные музыкантами оркестра.