В 2011 году Украина намерена увеличить производство свекловичного сахара на 40% – до 2,1 миллиона тонн – после существенного расширения посевных площадей под этой культурой. Об этом заявил председатель национального союза сахаропроизводителей «Укрсахар» Николай Ярчук.
По его словам, основным фактором роста производства станет существенное расширение производства сахарной свеклы. Площади под сахарной свеклой в 2011 году увеличены до 540 тыс. гектаров с 480 тыс. в 2010 году. Большинство посевов находятся в хорошем состоянии.
Урожай сахарной свеклы составит 17-17,5 млн тонн, что соответствует 2,1 млн тонн сахара. Это почти на четверть больше результата 2010 года, когда производство сахара составило 1,55 млн тонн. Внутреннее потребление сахара оценивается в 1,8-2 млн тонн, и насытить внутренний рынок в сезоне удалось только благодаря импорту сахара-сырца.
Текущий сезон станет первым после сахарного кризиса, когда производство сахара в Украине будет значительно выше необходимого. С учетом необходимости импортировать сахар-сырец в рамках обязательств перед ВТО переработчикам снова может угрожать обвал цен. Избежать этого можно наладив поставки сахара на российский рынок, однако прогресса в переговорах пока в этом вопросе не наблюдается, отметил Ярчук.