Стоимость питания в среднем на одного жителя Украины составляет 23 гривны в сутки. Об этом свидетельствуют данные Госкомстата Украины статистики за 1 квартал 2011 года.
Согласно данным выборочного исследования, проведенного госкомитетом, номинально стоимость ежедневной «продовольственной корзины» по сравнению с прошлым годом возросла, однако за прошедший год сократилось потребление фруктов, ягод, орехов и винограда на 7%, рыбы и рыбопродуктов – на 5%, мяса и мясопродуктов – на 4%, сахара и картофеля – на 3%.
Уровень потребления яиц, растительного масла и растительных жиров, а так же овощей и бахчевых за год не изменился.