Нет другого напитка, который бы так глубоко ушел корнями в культуру многих народов. На Дальнем востоке чай был популярен тысячелетиями, а вот Европу этот напиток заполонил в средние века. Америка о чае узнала в прошлом веке. Поэтому неудивительно, что Всемирный общественный форум, который проходил в 2004 году в Индии, принял решение отмечать Международный день чая.