Львовский супермаркет «Арсен», где продавались некачественные куры-гриль решили оштрафовать.
Руководство магазина за массовое отравление людей уплатит около 7 тыс. грн. Будет также уволена повар кулинарного отдела, где во время проверки была обнаружена сальмонелла.
Как пояснила начальник эпидемиологического отделения госуправления санэпидемслужбы во Львовской области Оксана Пушкарева, руководство супермаркета «Арсен» будет оштрафовано на 408 грн. за просроченные полуфабрикаты кур-гриль и несоблюдение температурного режима при термической обработке тушек, а за реализацию курятины с возбудителем сальмонеллы предприятие выплатит штраф в размере 6443 грн.
«Это максимальный штраф, разрешенный законодательством», – добавила Пушкарева. По ее словам, из девяти взятых ее ведомством проб, в пяти были найдена культура сальмонеллы.
«Среди персонала супермаркета тот же возбудитель обнаружен и у повара кулинарного отдела. Женщина уже отстранена от работы. Кроме того, в холодильниках супермаркета было обнаружено 30 кг просроченного полуфабриката мяса птицы», – рассказала чиновник.
Напомним, в конце октября во Львовской области курами-гриль отравились 32 человека. Потерпевших госпитализировали в состоянии средней тяжести.