Харчові отруєння в кафе: як довести провину закладу?

Якість надання послуг – неабияка проблема для нашого суспільства. І якщо промислові товари можна, принаймні, повернути, або, взагалі махнути на проблему рукою, то з їжею все набагато складніше. Зокрема, ми все частіше почали відвідувати заклади громадського харчування. І попри те, що ціни там низькими не назвеш, якість буває далекою від ідеалу. В наслідок – харчові отруєння та інші неприємні речі. Як діяти, якщо натрапили на недобросовісних кулінарів та чи  можна якось довести провину  закладу?